Bodegas Epifanio Rivera
Erial

Denominación de origen

Ribera del Duero

Tipo de vino

Vino Tinto

Elaboración y crianza

Crianza de 12 meses en barricas de las cuales el 75% son roble francés y el 25% son roble americano. Erial procede de viñas de una edad entre una horquilla de 20 a 70 años. Son viñas estabilizadas con unos suelos calcáreo-arcillosos y calcáreo- arenosos. Todas las viñas están en la parte norte del valle del Duero, en la villa de Pesquera de Duero, lo que hace que tengan una orientación predominantemente sur o sur-oeste. Las crianzas, desde maloláctica, realizadas ya en la barrica bordelesa de 225 litros. T

Nota de cata

Color oscuro violáceo de capa alta. La nariz es muy compleja, aparece fruta negra y roja a veces compotada predominando sobre el conjunto, armonizada con toques de finas maderas y tostados muy especiados. En boca se trata de un vino vivo, con una boca equilibrada que tiene mucha evolución por delante y que debe mejorar con el horizonte de los años.