Weingut Braunewell
Riesling Eiswein 2008

Vino de hielo elaborado por Weingut Braunewell en la zona de Rheinhessen a partir de Riesling 100%. Vino dulce que combina acidez y frescura con la dulzura del albaricoque y el membrillo.

 

 

35,90

Características

Denominación de origen

Rheinhessen

Productor

Weingut Braunewell

Tipo de vino

Vino Dulce

Añada

2008

Tamaño 0.375 L

Elaboración y crianza

Las uvas para este vino provienen de vides de Riesling de 30 años en el Teufelspfad. Rendimientos de 1.8 hl / ha. Fermentación restringida en un tanque de acero inoxidable, detenida con 125 g de azúcar residual
Enfriamiento natural. Almacenamiento posterior con toda la levadura. 

Acidez: 7,8 g / l de azúcar residual: 125,5 g / l

Variedad

Riesling

Nota de cata

Color amarillo ámbar. En nariz notas de albaricoque y membrillo. En boca gran tensión entre la acidez y la elegante dulzura que desprende. Notable presencia de fruta madura y fruta seca en boca. Muy buen equilibrio entre acidez y dulzor

Puntuación