Weingut Braunewell
Klopp Grauer Burgunder

Orange wine elaborado por Weingut Braunewell a base de Pinot Gris 100% en la zona de Rheinhessen. Fermentación elaborado como un orange wine. Freco, elegante, largo postgusto.

 

 

28,90

Características

Denominación de origen

Rheinhessen

Productor

Weingut Braunewell

Tipo de vino

Vino Blanco

Añada

2017

Tamaño 0.75L

Elaboración y crianza

Orange Wine. 70% clásico prensado después de 18 horas de maceración. 30% de puré fermentado para14 días Fermentación espontánea con degradación ácida en barricas de roble de 300 l (primera, segunda y tercera ocupación). Almacenamiento completo de levadura hasta finales de julio

Vino Natural

Variedad

Pinot Gris

Nota de cata

Color amarillo dorado. Vino sin filtrar ni clarificar, con clara precipitación. Algunos aromas de madera, lima-especias y hierbas, además de una variedad de fruta madura. En boca con una textura sedosa, buena frescura, vitalidad,  juego mineral en el paladar, nuevamente aromas herbáceas, casi yodados. Una fina capa de suavidad en la transición al acabado. Vino elegante!

Puntuación

 

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