Weingut Braunewell
François Pinot Prestige Brut Nature

Espumoso Brut Nature producido por Weingut Braunewell en la zona alemana de Rheinhessen a partir de Pinot Gris 100%. Mejores viñedos de la Bodega.

 

 

23,90

Características

Denominación de origen

Rheinhessen

Productor

Weingut Braunewell

Tipo de vino

Vino Espumoso

Añada

2013

Tamaño 0.75L

Elaboración y crianza

Método Champagnoise. Las vides de Pinot Gris provienen de suelos de piedra caliza. Las uvas se cosechan y seleccionan a mano para que sólo fermenten uvas sanas y maduras. Rendimientos de 56 hl/ha.  Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable con sus levaduras durante 6 meses. Estabilización en barricas. 3-5 años en bodega hasta su comercialización. 

Variedad

Pinot Gris

Nota de cata

En nariz, notas de las levaduras, manzana madura, jardín de hierbas, corteza de pan blanco tostado, toques de naranja jugosa.Notas cítricas en el paladar. Muy cremoso. Nueces, cáscara de naranja, manzana, redondeadas por una acidez fresca. El final es largo, muy claro, muy fresco. De textura ligera pero no liviana.La frescura combinada con la cremosidad hace que este vino espumoso sea especial. azúcar residual 1,9gr/l

Puntuación

Espumoso mejor valorado de la Bodega.

 

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