Viña Elena
Bruma Mandiles

33,50€

Denominación de origen	Jumilla
Productor	Viña Elena
Tipo de vino	Vino Tinto
Añada	2022
Elaboración y crianza	Vinificación: Las uvas se vendimian a mano y fermentan con levaduras naturales en fudres de roble francés a temperatura controlada (24-26 °C). Crianza: Realiza la fermentación maloláctica y una maduración de 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Filosofía: Es un vino de producción muy limitada (aprox. 1.300 botellas) elaborado bajo principios de mínima intervención
Variedad	Monastrell
Nota de cata	Perfil: Se describe como un Monastrell vibrante, elegante y con un marcado carácter calcáreo. Aromas: Presenta una intensidad media-alta con notas de frutas rojas y negras, acompañadas de matices de cacao, regaliz, eucalipto y un fondo mineral profundo. Boca: Es sabroso y equilibrado, con taninos redondos y un frescor balsámico que lo hace muy persistente.

Categorías: España, Jumilla Etiqueta: Bodega Viña Elena

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