Rouvalis Winery
Tsigello Single Vineyard 2020

El Rouvalis Tsigello Single Vineyard es el vino de gama alta de la bodega Rouvalis, elaborado a partir del clon «Tsigello» de la uva Mavrodaphne en una parcela específica a gran altitud.

 

 

36,50

Características

Denominación de origen

Slopes of Aigialeia

Productor

Rouvalis Winery

Tipo de vino

Vino Tinto

Añada

2020

Elaboración y crianza

  • Proviene de viñas viejas situadas entre los 650 y 1.050 metros en las Laderas de Aigialeia, lo que le otorga una frescura y acidez distintivas.
  • Vinificación: Se utiliza un sistema de flujo por gravedad para minimizar la manipulación. El vino madura durante aproximadamente 12 meses en una combinación de ánforas de arcilla hechas a mano y barricas de roble francés de segundo uso.

Variedad

Tsigello

Nota de cata

Notas de cereza negra, mora, tabaco, cuero y hierbas mediterráneas como el orégano y el romero. En boca es elegante pero potente, con taninos aterciopelados y una estructura que recuerda a los Syrah del Viejo Mundo o a tintos de estilo borgoñón

 

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