Quinta do Ameal <br>Loureiro Vinho Verde

Quinta do Ameal
Loureiro Vinho Verde

Un blanco excepcional que redefine el Vinho Verde. Elaborado al 100% con uva Loureiro de cultivo orgánico, destaca por su frescura vibrante, sus aromas cítricos y una mineralidad profunda que lo convierte en un vino vertical y sofisticado.

 

 

14,50€

Características

Denominación de origen

Vinho Verde

Productor

Quinta do Ameal

Tipo de vino

Vino Blanco

Añada

2024

Elaboración y crianza

Viticultura Orgánica – Selección y Origen: Procede exclusivamente de la finca Quinta do Ameal, en el Valle del Lima, donde se practica una agricultura orgánica certificada.

Vendimia: La uva Loureiro se vendimia a mano en cajas pequeñas para evitar la oxidación y asegurar que los racimos lleguen intactos.

Vinificación: Mínima IntervenciónPrensado: Se realiza un prensado suave de los racimos enteros.Fermentación: El mosto fermenta a baja temperatura controlada (entre 12ºC y 15ºC) en depósitos de acero inoxidable. A diferencia de otros Vinhos Verdes, aquí no se busca retener el carbónico (burbujas), sino obtener un vino blanco seco y tranquilo.

Crianza sobre Lías, El Secreto: Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas (sedimentos naturales de la levadura) durante un periodo de 3 a 6 meses en acero inoxidable .El Objetivo: Este proceso de «battonage» (removido de lías) le aporta una textura untuosa y una complejidad que equilibra la alta acidez natural de la uva Loureiro.

Afinado: Finalmente, se estabiliza y filtra antes del embotellado, donde reposa unos meses más antes de salir al mercado.

Vino Ecológico

Variedad

Loureiro

Nota de cata

  • Vista: Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy limpio, brillante y cristalino.
  • Nariz: Es intenso y muy aromático. Predominan las notas cítricas (lima, pomelo) y matices florales típicos de la variedad Loureiro, como el azahar y el laurel, con un fondo mineral muy nítido.
  • Boca: Entrada fresca y punzante debido a su excelente acidez. Es un vino seco, con una textura elegante y equilibrada gracias a su crianza sobre lías. El final es largo, dejando una sensación salina y cítrica muy refrescante.

 

Puntuación
Este vino es un referente internacional de la uva Loureiro y suele recibir valoraciones muy altas de críticos como Robert Parker y James Suckling:
  • Robert Parker (The Wine Advocate): Históricamente oscila entre los 90 y 93 puntos.
  • James Suckling: Ha calificado añadas recientes con hasta 92 puntos.
  • Revista de Vinhos (Portugal): La añada 2023 ha sido calificada con 92 puntos.

 

 

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