Pablo Vidal Vinos con Personalidad
Maldito

Vino tinto elaborado por el elaborador Pablo Vidal con mencía, garnacha y caiño principalmente. Maldito es un vino de guarda sabroso, fresco y redondo.

17,90€

Características

Denominación de origen

Valdeorras

Productor

Pablo Vidal Vinos con Personalidad

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2020

Elaboración y crianza

Maceración prefermentativa en frío y fermentación de la pastadespalillada a temperatura controlada, pausada maduración en bodega durante 24 meses
con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, conafinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio durante 9 meses y el
resto en depósito y botella.producción 4.000 botellas

Variedad

Mencía 60%, Garnacha cepas viejas 20%, Sousón, Brancellao y Caiño 20%

Nota de cata

Se presenta con un vivaz rojo cereza con reflejos violáceos y exhibe seductores aromas de confituras, aderezados con especias dulces y elegantes notas
balsámicas; en boca ofrece intensas sensaciones, resulta sabroso, fresco y
redondo con amable estructura tánica.
Perfecto acompañante de carnes, pescados azules o en salazón, embutidos con pimentón, quesos fuertes…, extraordinario con un buen cocido.

Puntuación
• 90 Puntos en Wine Advocate (Robert Parker).
• MEDALLA DE ORO en BACCHUS Concurso
Internacional (Unión Española de Catadores)
• 91 Puntos Guía Peñín.
• Distinguido Asoc. Sumilleres Gallaecia 2017, 2018, 2019,
2020.
• 94 Puntos en Premios AKATAVINO CINVAS (Concurso
Internacional – Sumilleres de España).
• 95 Puntos en Guía de vinos y Destilados de Galicia.
• 92+ Puntos en Guía WINE UP (Joaquín Parra)
• 91 Puntos en Guía Gourmets.
• 90 Puntos Guía Repsol

 

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