Marie Noelle Ledru
Grand Cru Millesime 1996

Denominación de origen

Champagne Ambonnay

Tipo de vino

Vino espumoso

Elaboración y crianza

• Larga Estancia sobre Lías: Este Millésimé pasó un periodo prolongado de envejecimiento en rima (sur lattes) en la bodega subterránea, superando ampliamente el mínimo legal. Dependiendo del lote de comercialización, ha estado  más de 30 años sobre sus lías.
• Removido Manual: Cada botella fue colocada en pupitres de madera y girada a mano individualmente (remuage manual) por la propia viticultora.
• Degüelle Artesanal: Se realiza estrictamente a mano (dégorgement à la volée) y sin congelación del cuello de la botella en los lotes originales. Se realizó en 2026.
  
• Dosaje Mínimo: Se catalogó como Extra Brut o Brut Nature, utilizando un licor de expedición prácticamente inexistente o de muy bajo gramaje de azúcar para respetar la vibrante estructura y acidez eléctrica del año 1996

Nota de cata