Llanos Negros
Los Grillos
Los Grillos es un vino tinto fresco, atlántico producido en la isla de La Palma por Llanos Negros con la variedad autóctona Negramoll
21,90€
Características
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Denominación de origen |
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Productor |
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Tipo de vino |
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Añada |
2021 |
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Elaboración y crianza |
La variedad utilizada en exclusiva es la Negramoll, con una edad del viñedo entre los 80 y 150 años. Una vez seleccionada la uva en campo, es despalillada e introducida entera en el depósito de acero inoxidable donde fermenta durante 10 días. La fermentación maloláctica se ha realizado en barricas de 230 litros de roble francés, donde ha permanecido durante seis meses con sus lías hasta su afinado. |
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Variedad |
Negramoll |
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Nota de cata |
Vino tinto atlántico, fresco y complejo. |
