Adegas Laudes Ribeiro
Vino blanco de producción muy limitada en cuya elaboración sólo se utilizan Caiño blanco, Albariño y Godello de tres pagos seleccionados en la D.O. Ribeiro.
22,50€
Características
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Denominación de origen |
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Productor |
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Tipo de vino |
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Añada |
2020 |
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Elaboración y crianza |
Vendimia nocturna tras un severo aclareo estival de racimos. Maceración al punto de congelación de los hollejos. Parte del mosto termina la fermentación en barricas de roble procedente del Monte de Allier, en las que permanece 9 meses. Unificación y estadía del vino en Inox durante 3 meses más, para posteriormente ser emobtellado, hasta que 4 meses después este vino ve la luz. |
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Variedad |
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Nota de cata |
De gran intensidad y complejidad aromática. Notas florales frescas y envolventes. Flor de acacia, azahar e hierbas de tocador, sobre un fresco fondo cítrico de piel de lima. Entrada sedosa. Sápido, mineral y levemente salino. Postgusto complejo, las frutas de hueso y flores secas arropadas por maderas nobles sutilmente integradas, recuerdos de humo, frutos secos y crema tostada. |
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Puntuación |
Medalla de oro en Decanter 2022 Medalla de oro en Concours Modial Bruxelles 2022 Medalla de oro Challenge International du vin 2022 |
