Dehesa del Carrizal
Colección Privada
Vino insignia de la Bodega Dehesa del Carrizal. Los mejores viñedos de la Bodega se destinan a hacer este multivarietal de Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Merlot con un mínimo de 12 meses de crianza.
33,50€
Características
Denominación de origen |
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Productor |
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Tipo de vino |
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Añada |
2018 |
Elaboración y crianza |
Viñas plantadas entre 1987 y 1998. Se elaboran los varietales por separado, con una crianza en barricas nuevas y seleccionadas de roble francés. Se inicia entonces en primer ensamblaje, que se irá ajustando hasta alcanzar el equilibrio perfecto. Un juego que dura entre 12 y 15 meses y solo en las mejores añadas acaba viendo la luz. Solamente las botellas de las barricas elegidas, las ganadoras, pasarán a botellero y de ahí al mercado. 7650 botellas de Producción |
Variedad |
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Nota de cata |
Un vino de color rojo cereza que alberga tonos de juventud. Nariz compleja con notas florales, especias minerales, tonos balsámicos y frutos negros confitados. En boca se muestra potente, amplio y muy sabroso, con mucho equilibrio y personalidad. Nos regala un recorrido largo y complejo, y con el retrogusto vuelven la fruta y los minerales, a los que se unen el chocolate negro, el toffee y matices tostados. |
Puntuación |
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