Celler Sant Rafel <br> Solpost Origen

Celler Sant Rafel
Solpost Origen

Solpost Origen es el tinto clásico por excelencia de Cellers Sant Rafel. Elaborado bajo la D.O. Montsant, nace de un ensamblaje seleccionado de Garnacha Negra, Cariñena y un toque de Cabernet Sauvignon. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano le otorga una textura voluptuosa y compleja, combinando sedosidad y estructura. Un vino de gran frescura, mineralidad y final largo perfecto para acompañar carnes rojas y platos intensos.

18,50€

Características

Denominación de origen

Montsant

Productor

Celler Sant Rafel

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2020

Elaboración y crianza

Crianza: 12 meses en barricas de roble (50% francés y 50% americano) de primer y segundo año. El coupage final se realiza antes de entrar en madera

Variedad

Variedades de uva: Predominio de Garnacha Tinta y Cariñena, complementadas con un toque de Cabernet Sauvignon.

Nota de cata
  • Visual: Color rojo cereza picota intenso, de capa alta y con sutiles ribetes violáceos vivos.
  • Olfativa: Destaca por una potente carga de fruta roja y negra madura (grosellas, frambuesas). Se entrelaza con notas especiadas, cacao, sutil cuero y un fondo balsámico muy fresco.
  • Gustativa: En boca es voluptuoso, redondo y complejo. Los taninos se presentan pulidos y sedosos. Cuenta con un paso por boca lleno y un final largo y persistente donde reaparece la tipicidad mineral del Montsant

Puntuación

 

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