Ca' Del Baio <br> BricdelBaio Langhe Nebbiolo

Ca’ Del Baio
BricdelBaio Langhe Nebbiolo

Ca’ del Baio Langhe Nebbiolo BricdelBaio representa la filosofía más auténtica de la bodega. Nacido en los prestigiosos viñedos de Barbaresco y Treiso, ofrece un color rojo granate vibrante, taninos amables y un final largo y salino. Una opción sofisticada pero accesible para los amantes de los tintos italianos con carácter y gran finura

 

19,50€

Características

Denominación de origen

 Piamonte – Langhe Nebbiolo

Productor

 Ca’ del Baio

Tipo de vino

Vino Tinto

Añada

2023

Elaboración y crianza

Las uvas despalilladas se someten a una breve maceración, y la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero con temperatura controlada. Posteriormente, se realiza la fermentación maloláctica también en depósitos de acero. Tras una estabilización natural en frío, el vino envejece durante una temporada en nuestra bodega a lo largo del nuevo año antes de salir a la venta.

Variedad

Nebbiolo

Nota de cata
  • Vista: Color rojo granate brillante y translúcido, de capa media-baja típica de la variedad.
  • Nariz: Aroma intenso y fragante. Destacan las frutas rojas frescas (frambuesa, grosella), notas de flores secas (violetas, geranios) y sutiles toques de tomillo y especias dulces.
  • Boca: Entrada fresca, seca y sabrosa. Muestra taninos pulidos y una acidez vibrante que aporta gran fluidez. El final es largo, elegante y con un agradable toque mineral y salino.

Puntuación

  

 

 

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