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Alemania

Denominación de Origen

Germany-and-Mosel

Hablar del Valle del Mosela, es hablar de Rieslings. Los rieslings del Mosela han venido ocupando un sitio privilegiado entre los vinos más fascinantes del mundo. El riesling ocupa en la actualidad el  60% de las 12.000 ha de viña del Mosela y el 100% de todos sus pagos de calidad . La mitad del viñedo de riesling del Mosela es de pie franco. En términos geográficos y climatológicos, el Mosela es una región límite para el cultivo de la vid. El buen crecimiento y la mejor maduración del fruto dependerán, en gran medida, de un laboreo casi heroico que conjugue al dedillo los requisistos de ubicación, a lo largo de esacrpadas y guarecidas laderas, con  la exposición solar más óptima y la proximidad a las corrientes fluviales que atemperen la amplia oscilación térmica que se produce entre el día y la noche de estas latitudes. ElMundoVino.com, Andreas Larsson, Juan Capel

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