goisot

Domaine Goisot – Bourgogne Côtes d’Auxerre/Bourgogne Aligoté/ Saint Bris

Dominio situado en la zona septentrional de Borgoña junto a Chablis. Chislaine y Jean Hugues Goisot, practican una agricultura biológica y biodinámica, que nos impresiona por su calidad y regularidad, añada tras añada. Consideran que el vino se vinifica en la viña y no en la bodega. Las recolecciones se hacen de forma severa en diferentes tries, para conseguir un buen estado sanitario de las uvas. Los vinos blancos consiguen un gran  nivel de  prestigio y aceptación  en el mercado interno francés,  debido a su relación calidad- precio.

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