volver a la web                                  Alcalde Miralles,9 | 08017 Vallvidrera (bcn) | tel/fax.93.406.74.77 | mov.650.951.395 | info@vinosdulces.com

 

Christophe Delorme un perfeccionista apasionado de la viticultura orgánica, produce unos de los mejores Lirac de la D.O., en los noventa el domaine adquiere 4,5 ha en la D.O. Châteauneuf-du-Pape dividido en tres parcelas con una edad media de 60 años situadas en La Grau, Les Cabrieres y Le Bois de la Ville, el cuvée La Reine des Bois se convierte en referente.

Su objetivo en la vinificación es la mínima intervención y el respeto máximo a la tierra y al fruto, las crianzas se desarrollan 30% en barricas nuevas, 30% en fudres neutros y 40% en cuvèes de acero inoxidables, los Châteauneuf-du-Pape 50% en pequeñas barricas y 50% en acero inoxidables, sus cuvèes tienen dos nombres La Reine des Bois y La Dame Rousse.

En la actualidad acumula mas de 160 nominaciones, estando presente en todas las guías y revistas especializadas (Wine Spectator,Robert Parker,Revue du Vin,Oz Clarke`s).

Nota de cata

 

Cotes du Rhône Cuvée La Dame Rousse

Vino tinto. 14º. Coupage. Grenache, Syrah, Carignan y otras. Color Granate oscuro. Aromas muy frutal y floral. En boca taninos bien fundidos, finos, largo. Guarda +5 años.

Archivado en: Côte du Rhône | No hay comentarios »

Christophe Delorme un perfeccionista apasionado de la viticultura orgánica, produce unos de los mejores Lirac de la D.O., en los noventa el domaine adquiere 4,5 ha en la D.O. Châteauneuf-du-Pape dividido en tres parcelas con una edad media de 60 años situadas en La Grau, Les Cabrieres y Le Bois de la Ville, el cuvée La Reine des Bois se convierte en referente.

Su objetivo en la vinificación es la mínima intervención y el respeto máximo a la tierra y al fruto, las crianzas se desarrollan 30% en barricas nuevas, 30% en fudres neutros y 40% en cuvèes de acero inoxidables, los Châteauneuf-du-Pape 50% en pequeñas barricas y 50% en acero inoxidables, sus cuvèes tienen dos nombres La Reine des Bois y La Dame Rousse.

En la actualidad acumula mas de 160 nominaciones, estando presente en todas las guías y revistas especializadas (Wine Spectator,Robert Parker,Revue du Vin,Oz Clarke`s).

Nota de cata

 

Lirac Cuvée La Riene des Bois

Vino tinto.14,5º. Coupage. Grenache, Mourvèdre y Syrah. Color rojo oscuro. Aromas a frutos negros, torrefactos, café. En boca taninos fundidos, final largo y fresco .Guarda 10 años.

Lirac Cuvée La Reine des Bois

Vino blanco. 14,5º. Coupage. Grenache, Viognier, Roussane y Marsanne . Crianza 25% en barrica resto cuvée. Color oro.Aromas frutas blancas. Boca redondo, largo. Guarda +5 años.

Lirac Cuvée La Dame Rousse

Vino Tinto .14,5º .Coupage. Grenache y Syrah. Color rojo oscuro. Aromas a frutos rojos, frambuesa, cassis, violetas. En boca amplio, graso, fina concentración, largo. Guarda +5 años.

Archivado en: Lirac | No hay comentarios »

Christophe Delorme un perfeccionista apasionado de la viticultura orgánica, produce unos de los mejores Lirac de la D.O., en los noventa el domaine adquiere 4,5 ha en la D.O. Châteauneuf-du-Pape dividido en tres parcelas con una edad media de 60 años situadas en La Grau, Les Cabrieres y Le Bois de la Ville, el cuvée La Reine des Bois se convierte en referente.

Su objetivo en la vinificación es la mínima intervención y el respeto máximo a la tierra y al fruto, las crianzas se desarrollan 30% en barricas nuevas, 30% en fudres neutros y 40% en cuvèes de acero inoxidables, los Châteauneuf-du-Pape 50% en pequeñas barricas y 50% en acero inoxidables, sus cuvèes tienen dos nombres La Reine des Bois y La Dame Rousse.

En la actualidad acumula mas de 160 nominaciones, estando presente en todas las guías y revistas especializadas (Wine Spectator,Robert Parker,Revue du Vin,Oz Clarke`s).

Nota de cata

Tavel

Vino rosado. 13,5º Coupage. Grenache, Mourvèdre, Syrah y otras. Color rosa brillante. Aromas frutas blancas y rojas. Boca carnoso, amplio y largo. Guarda 5 años.

 

Re:NAISSANCE.

Vino Tinto. 14º. Coupage. Merlot 50% y Marselan 50%. Color rojo profundo. Aromas florales, violetas, cassis. En boca concentrado rico, amplio, largo. Guarda +5 años.

Archivado en: Tavel | No hay comentarios »

 

Situado en la zona de Maury a 25km. de Perpignan, flanqueado por el castillo de Quéribus (Kerbuccio) y el Canigó. En 2001 Emma Florensa y Marc Bournazeau decidieron hacer vinos mediterráneos auténticos y distinguidos. Todo el trabajo que se hace en la viña se hace aplicando un cultivo racional con gran respeto a la naturaleza, sin herbicidas y solo utilizando abonos orgánicos, la recolección es totalmente manual lo que permite una selección previa en mesa.

 

Nota de cata

 

Le Maury Blanc

Blanco dulce.15º. Coupage 50% Garnacha Gris y 50% Macabeo. Crianza 6 meses. Color, amarillo miel. Aromas a flor de manzano y pera Williams. En boca muy amplio y fresco. Guarda 5 años.

 

 

Le Maury Rouge

Vino tinto dulce. 16,5º. Coupage Grenache Noir. Color rojo profundo. Aromas intensos a fruta fresca. En boca cacao y frutos rojos, cassis y fresas, armonioso, largo. Guarda 10 años

Archivado en: Maury | No hay comentarios »

 Bodega situada en la zona de Perpignan, entre el mar y la montaña, con tres terroirs muy concretos, L’Agly, Perpignan y Les Aspres. Jean Marc y Eliane Lafage son la sexta generación que continua con la explotación de estos viñedos y desde 1995 embotella sus propios vinos. Conjugan técnicas tradicionales con modernos conocimientos de enología y experiencias internacionales. Su política se encuadra en el respeto a la naturaleza y máxima pureza en el fruto de la viña. En la actualidad sus vinos están siendo reconocidos por guías y expertos internacionales (Le Guide Hachette, Robert Parker, La Revue du Vin).

Nota de cata

Côte Sud

Vino tinto. 13,5º. Coupage, Syrah, Grenache Noir y Cabernet Sauvignon. Crianza 12 meses. Color, granate. Aromas intensos. En boca frutos rojos y notas especiadas. Guarda 5 años.

Côte Est

Vino blanco seco. 13º. Coupage, Grenache Blanc, Chardonnay y Muscat. Crianza, 3 meses. Color, amarillo brillante. Aromas, florales frescos. En boca, flores y frutas blancas, largo final.Guarda 5 años.

Perfum de Vignes.

Vino rosado. 13º. Coupage, Syrah, Grenache, Carignan.Crianza 4 meses.Color rosa palido.Aromas a frutas rojas.Boca frutas rojas con muy buena acidez.Guarda 5 años.

Cuvee Centenaire

Vino blanco seco. 13º. Coupage, Grenache blanc y Macabeu.Crianza 4 meses.Color, amarillo brillante. Aromas, intenso a flores blancas,frutas exóticas.Boca, amplio,estructurado, aromático. Guarda 5 años.

Grenache Noir

Vino tinto. 14,5º. Coupage, Grenache Noir 100% . Crianza 10 meses en cuves. Color, rojo rubi brillante. Aromas a frutos rojos, cassis y frambuesa. En boca rico y concentrado. Guarda 5 años.

Cuvee Lea

Vino tinto. 14,5º. Coupage, Syrah, Grenache Noir y Carignan. Crianza, 14 meses. Color, rojo intenso. Aromas frutas confitadas. En boca, gran volumen, concentrado, final largo y elegante. Guarda 10 años.

Muscat de Rivesaltes

Vino blanco dulce. 15,5º. Coupage, Muscat Petits Grains y Muscat Alexandrie. Color, amarillo claro. Aromas, intensos de pera fresca, albaricoques y melón. Boca, potente y equilibrado. Guarda 5 años

Rivesaltes Rimage

Vino tinto dulce. 16,5º. Coupage Grenache Noir. Color rojo profundo. Aromas intensos a fruta fresca. En boca, cacao y frutos rojos, cassis y fresas, armonioso, largo. Guarda 10 años

Archivado en: Côtes du Roussillon | No hay comentarios »

Chablis, se ubica a 160 Km. al norte de Beaume (corazón de la Borgoña) por lo tanto se encuentra mas cerca de la Champaña que de la Borgoña. Louis Bellot ostenta un pequeño viñedo de solo 6 Ha., con dos primeros Crus (Cote de Lechet y Fourchume), no mas de 10.000 botellas es su producción, exprimiendo al máximo el carácter fuerte y casi inmortal que tienen los Chablis, vinos de extraordinario carácter y guarda, viñedo exclusivamente plantado con la variedad Chardonnay.

Nota de cata

 

Chablis

 

Vino blanco seco.13º. Coupage, 100% Chardonnay. Crianza en sus lias. Color, dorado limpio y brillante. Aromas, intensos a miel, frutos secos y acacia. En boca buen volumen, redondo buena acidez. Guarda + 5 años.

 

Chablis 1er. Cru Fourchaume

 

Vino blanco seco. 13º Coupage, 100% Chardonnay. Crianza en barrica. Color, oro claro con bellos reflejos, limpio y brillante. Nariz, de gran potencia aromática bien integrada. En boca, buena acidez, fresco, largo, intenso con estilo. Guarda 10 años.

Archivado en: Chablis | No hay comentarios »

Establecida en 1802, esta propiedad situada en la costa norte del río Layon, está dirigida por los hermanos Marc y Eric Morgat. Las áreas de producción abarcan las denominaciones de origen (Anjou, Rose de Loire, Cabernet d’Anjou, Cremant de Loire y Coteaux du Layon Beaulieu), este château es un ejemplo de rigor en la vinificación y producción de todos estos vinos, aunando calidad y precio.

Nota de cata

 

Anjou Rouge

Vino Tinto. 13º. Coupage. Cabernet Franc 100%. Crianza en cuvèe. Color, granate con ribetes violáceos. Aromas complejos de muy buena intensidad. En boca recuerdos a frutas negras, apuntes balsámicos, final con gran persistencia frutal. Guarda + 5 años.

Anjou Blanc

Vino Blanco. 14º. Coupage. Chenin Blanc 100%. Crianza en cuvèe. Color, dorado pálido. Aromas, donde destacan las notas cítricas y florales. En boca, seco y ligero, equilibrado gracias a su buen acidez, final marcado por un leve matiz frutal. Guarda + 5 años.

Cabernet d’Anjou

Vino rosado, semi seco. 12º. Coupage. Cabernet Franc 100%. Color, rojo frambuesa con reflejos asalmonados. Aromas de fresa y grosella. En boca bombón ingles, menta fresca, ligero y frutal. Guarda 5 años.

Rose de Loire

Vino rosado. 12º. Coupage. Cabernet Franc y Pinot Noir. Color, rosa pálido con reflejos grises. Aromas a fruta fresca, grosella y frambuesa .En boca, frambuesa con toques anaranjados, delicado fresco y ligero. Guarda 5 años.

Coteaux du Layon

Vino Blanco dulce. 13º. Coupage. Chenin Blanc 100%. Color, ámbar. Aromas, con toques balsámicos. En boca, estructura de cuerpo medio, buena expresión frutal, recuerdos a pomelo, acidez bien integrada, goloso. Guarda 10 años.

Coteaux du Layon Beaulieu Viñas Viejas

Vino Blanco dulce. 13º. Coupage. Chenin Blanc 100%. Crianza 12 meses en barrica. Color ambarino cobrizo. Aromas, con toques balsámicos y yodados. En boca, estructurado con cuerpo, buena expresión frutal, recuerdos a pomelo, acidez bien integrada, goloso y persistente. Guarda 20 años.

Archivado en: Coteaux du Layon | No hay comentarios »

Emmanulle Dupéré y Laurent Barrera, comienzan su actividad vinícola en el año 2000. El, ingeniero agrónomo y ella cantante lírica. Su pasión por el vino les hace unirse y crean esta nueva empresa. Marcados por la ambición y el talento comienzan su andadura en Provence, seguidamente de Languedoc después Côtes du Rhône y últimamente un nuevo concepto llamado Nowat (sin electricidad). Uno de sus secretos principales para el éxito de sus vinos, consiste en utilizar barricas usadas de la Romanée Conti, Tertre Roteboeuf y Château d’Yquem. En el año 2003 la revista du Vin (principal revista de vinos de Francia) y en el 2004 La guía Bettane& Desseauve los consideraron enólogos productores revelación de Francia.

Nota de cata

 

Châteauneuf-du-Pape AOC

 

Vino tinto. 14,5º. Coupage. Grenache 70% Mourvèdre y Syrah. Crianza 12 meses en barrica. Vino elaborado con cepas que datan de 1890. Nariz de frutos negros, especies, regaliz y tabaco. En boca equilibrado y corpulento, bien estructurado. En materia complejo y elegante, recordando mermelada de ciruelas. Un gran vino de guarda + 20 años.

Archivado en: Châteauneuf-du-Pape | No hay comentarios »

Emmanulle Dupéré y Laurent Barrera, comienzan su actividad vinícola en el año 2000. El, ingeniero agrónomo y ella cantante lírica. Su pasión por el vino les hace unirse y crean esta nueva empresa. Marcados por la ambición y el talento comienzan su andadura en Provence, seguidamente de Languedoc después Côtes du Rhône y últimamente un nuevo concepto llamado Nowat (sin electricidad). Uno de sus secretos principales para el éxito de sus vinos, consiste en utilizar barricas usadas de la Romanée Conti, Tertre Roteboeuf y Château d’Yquem. En el año 2003 la revista du Vin (principal revista de vinos de Francia) y en el 2004 La guía Bettane& Desseauve los consideraron enólogos productores revelación de Francia.

Nota de cata

 

Côtes du Rhône-Villages AOC

 

Vino tinto. 14,5º. Coupage. Syrah y Grenache. Crianza 12 meses en barrica. En nariz frutos rojos y negros, la materia es densa y aromática, ligeramente corpulento sin excesos, muy agradable en boca. Guarda 10 años.

Archivado en: Côtes du Rhône-Villages | No hay comentarios »

Emmanulle Dupéré y Laurent Barrera, comienzan su actividad vinícola en el año 2000. El, ingeniero agrónomo y ella cantante lírica. Su pasión por el vino les hace unirse y crean esta nueva empresa. Marcados por la ambición y el talento comienzan su andadura en Provence, seguidamente de Languedoc después Côtes du Rhône y últimamente un nuevo concepto llamado Nowat (sin electricidad). Uno de sus secretos principales para el éxito de sus vinos, consiste en utilizar barricas usadas de la Romanée Conti, Tertre Roteboeuf y Château d’Yquem. En el año 2003 la revista du Vin (principal revista de vinos de Francia) y en el 2004 La guía Bettane& Desseauve los consideraron enólogos productores revelación de Francia.

Nota de cata

Paradoxides

 

Vino tinto. 14,5º. Coupage. Syrah 90% y 10% Grenache. Crianza de 12 meses en barrica. Nariz aromática de frutos rojos y negros (cassis y frambuesa) En boca, taninos suaves y dulces, con aromas explosivos, la materia es extremadamente frutal. Guarda 10 años.

 

Chien de Prairie

 

Vino tinto.14,5º.Coupage. Syrah 100%. Crianza 12 meses en barrica. Nariz de fruta confitada, la materia es expresiva y aromática en boca, denso, de una bella pureza. Guarda + 10 años.

Archivado en: Coteaux du Lnguedoc | No hay comentarios »