volver a la web Alcalde Miralles,9 | 08017 Vallvidrera (bcn) | tel/fax.93.406.74.77 | mov.650.951.395 | info@vinosdulces.com
Domaine de la Monnaie, situado en una de las zonas mas privilegiadas de la Loire (Roche-Aux-Moines) En este domaine de 7ha. es donde Eric Morgat a sus 38 años, desarrolla todo el potencial de la Chenin Blanc, con una agricultura biológica-biodinámica honesta , seleccionando las vendimias con rigurosos tries manuales y una estricta vinificación en […]
Archivado en: Savennières | No hay comentarios »
Dominio situado en la zona septentrional de Borgoña junto a Chablis. Chislaine y Jean Hugues Goisot, practican una agricultura biológica y biodinámica, que nos impresiona por su calidad y regularidad, añada tras añada. Consideran que el vino se vinifica en la viña y no en la bodega. Las recolecciones se hacen de forma severa […]
Archivado en: Bourgogne | No hay comentarios »
Emmanulle Dupéré y Laurent Barrera, comienzan su actividad vinícola en el año 2000. El, ingeniero agrónomo y ella cantante lírica. Su pasión por el vino les hace unirse y crean esta nueva empresa. Marcados por la ambición y el talento comienzan su andadura en Provence, seguidamente de Languedoc después Côtes du Rhône y últimamente un […]
Archivado en: Côtes de Provence AOC | No hay comentarios »
Pascal y Jean-Marc Verhaegue, han conseguido situarse en los últimos 10 años como lideres en la producción de vinos en Cahors, practicando una viticultura exigente con bajos rendimiento y maduraciones óptimas, consiguiendo vinos vigorosos y complejos. Utilizan la fermentación maleoláctica en barrica. El cultivo mayoritario es la uva Malbec y pequeñas cantidades de Merlot y […]
Archivado en: Cahors | No hay comentarios »
Robert Plageoles tradicionalista e innovador, es el gran impulsor de la denominación de origen Galliac, defensor de la identidad de esta zona se ha dedicado a recuperar variedades ancestrales de cepas, durante largo tiempo olvidadas (Ondenc, Mauzac, Duras), inventor de técnicas que hacen de su trabajo una creación original, donde se combinan la tradición y […]
Archivado en: Gaillac | No hay comentarios »
Olivier y Bernart Sapéras, desde hace tres generaciones son propietarios de 10 ha. de viñas, situada en el litoral sud-este de Francia, esta propiedad esta constituida en terrazas que se cultivan exclusivamente a mano. Los rendimientos extremadamente bajos son de 20 hl/ha. El sistema de crianza oxidativa, tradicional de Banyuls, hace que estos vinos tengan […]
Archivado en: Banyuls | No hay comentarios »
La familia Rotier regenta el dominio desde 1975. A partir de 1985 empiezan a cambiar los abonos químicos por abonos orgánicos simbolizando de esta manera el cambio hacia una agricultura mas biológica, aparte de potenciar las diferentes variedades de la denominación de origen Gaillac, especialmente la Loin de L’Oeil. La precisión en la vinificación revela […]
Archivado en: Gaillac | No hay comentarios »
La familia Laplacae, son los propietarios de un viñedo de 75 hectáreas, de las cuales 45 pertenecen a la denominación de origen Madiran, y el resto a la denominación de origen Pacherenc du Vic-Bilh. Las mejores parcelas tienen una media de edad de 30 años. La uva mayoritaria es la Tannat en Madiran y la […]
Archivado en: Madiran | No hay comentarios »
La familia Conti han llevado la innovación a la zona de Bergerac, partiendo de un trabajo riguroso del suelo, sin utilizar abonos químicos, conformándose en uno de los mejores productores en el cultivo biodinámico, utilizando bajos rendimientos en la viña, constituye un gran modelo de vinificación. Sus vinos se caracterizan por su armonía equilibrio y […]
Archivado en: Bergerac | No hay comentarios »
Le Château Terecul La Graviére, esta seituado en el centro de la denominación de origen Monbazillac, en la famosa costa norte. Creado en 1992, por Claudie y Bruno Bilancini. El viñedo de una superficie de 9,2 hectáreas está dividido en 12 parcelas de una edad media de 40 años, el viñedo se sitúa en […]
Archivado en: Monbazillac | No hay comentarios »